在南方渔场，当一头捕获的抹香鲸经过漫长而疲惫的拖拽，在深夜被带到船边时，通常的惯例是，不立即着手进行切割它的工作。因为那是一项极其费力的工作；不会很快完成；并且需要所有人手来着手进行。因此，通常的做法是收进所有帆；将舵柄绑在背风侧；然后让所有人下去到他们的吊床里，直到天亮，但要保留，在那之前，要有人值守锚更；也就是说，每两人一班，每班一小时，船员轮流上甲板，以确保一切顺利。

　　但有时，特别是在太平洋的赤道线上，这个计划根本行不通；因为如此不可计数的鲨鱼群会聚集在系泊的尸体周围，以至于如果让它在那里，比如说，连续六个小时，那么到早上，除了骨架，几乎什么都不会留下。然而，在海洋的大多数其他部分，这些鱼并不如此大量地出没，它们那奇妙的贪婪，有时可以通过用锋利的捕鲸铲猛烈地搅动它们来大大减少；尽管这一做法，在某些情况下，似乎只是进一步刺激了它们。但在“裴廓德号”目前的情况下，鲨鱼并非如此；尽管，可以肯定，任何不习惯这种景象的人，那天晚上从她的船舷望出去，几乎会认为整个圆形的大海是一块巨大的奶酪，而那些鲨鱼是其中的蛆虫。

　　然而，在斯塔布吃完晚餐并安排好锚更之后；因此，当魁魁格和一个船首楼水手来到甲板上时，鲨鱼中引起了不少骚动；因为他们立刻把切割台悬在船舷外，放下三盏灯笼，让它们在海面那浑浊的水上投下长长的光束，这两个水手，投出他们那长长的捕鲸铲，不断地屠杀鲨鱼，把锋利的钢刃深深刺入它们的头骨，那似乎是它们唯一要害的部位。但在它们那混合和挣扎的群体的泡沫混乱中，射手们并不总能命中目标；而这又带来了关于敌人那令人难以置信的凶残的新启示。它们恶毒地咬啮，不仅彼此的内脏，而且像灵活的弓一样，弯曲身体，咬它们自己的；直到那些内脏似乎被同一张嘴反复吞下，又被张开的伤口相对地排出。这还不是全部。干涉这些生物的尸体和幽灵是不安全的。一种普通的或泛神论的生命力，似乎在它们的关节和骨骼中潜伏，在所谓的个体生命已经离去之后。当它被杀死并吊到甲板上以获取它的皮时，其中一条鲨鱼几乎咬掉了可怜的魁魁格的手，当他试图合上那致命的下颚时。

　　“魁魁格不管什么神造了鲨鱼，”那野蛮人说，痛苦地举起他的手上下摆动；“无论是斐济神还是楠塔基特神；但造了鲨鱼的神，一定是个该死的印第安人。”

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