斯塔布的鲸鱼，是在离船有一段距离处被杀死的。那是一个风平浪静的日子；因此，我们组成三艘小艇的串列，开始了将那战利品拖向“裴廓德号”的缓慢工作。现在，当我们十八个人，用我们三十六条胳膊，以及一百八十个拇指和手指，在那海中的惰性、迟缓的尸体上，一小时又一小时地缓慢劳作时；而且它似乎几乎一点也不前进，除了在长时间的间隔；由此提供了关于我们所移动的巨大质量的良好证据。因为，在中国所谓的大运河或无论它叫什么上，四五个小路上的劳动者，会以每小时一英里的速度拖动一艘笨重的满载平底船；但我们现在拖着的这艘巨大货船，沉重地锻造前进，仿佛装载着散装铅块。

　　夜幕降临；但“裴廓德号”主索具上的三盏上下排列的灯，模糊地指引着我们的道路；直到靠近时，我们才看到亚哈正从舷墙上放下几盏灯笼中的另一盏。他茫然地凝视了那起伏的鲸鱼一会儿，发出通常的命令，将其固定过夜，然后把他那灯笼递给一个水手，走进舱房，直到早上才再出来。

　　尽管在监督对这头鲸鱼的追逐中，亚哈船长已表现出他惯常的活力，姑且称之为活力；但现在那生物死了，某种模糊的不满、不耐烦或绝望，似乎在他心中起作用；仿佛那尸体的景象提醒他，莫比·迪克尚待被杀；尽管一千头其他鲸鱼被带到他的船上，所有这一切，也不会对他那伟大的、偏执的目标，有丝毫的帮助。很快，你会从“裴廓德号”甲板上的声音中，以为所有人都在准备在深水中抛锚；因为沉重的链条正被拖过甲板，并撞击着从舷窗中发出咔嗒声。但通过那些叮当作响的链条，是那巨大的尸体本身，而不是船，要被系泊。头部被绑在船尾，尾部被绑在船头，鲸鱼现在躺在那里，他那黑色的船体紧靠船的船体；透过夜晚的黑暗（它遮蔽了高处的桅杆和索具），两者——船和鲸鱼，看起来像并排的巨大公牛，其中一只躺着，而另一只站着。

　　* 这里也可以提一个小项目。船在停泊时，对鲸鱼最强大、最可靠的抓握，是通过尾叶或尾巴；由于那部分密度较大，相对任何其他部分（除了侧鳍）都较重，即使在死亡中，它的灵活性也使它沉到水面以下；因此，用手无法从小艇中够到它，以便把链条绕在它上面。但这个困难被巧妙地克服了：一根小而坚固的绳索，外端系着一个木制浮子，中间系着一个重物，另一端固定在船上。通过巧妙的管理，木制浮子被使其浮起，越过那团质量，因此现在已经围绕鲸鱼，链条很容易被使跟随；并且，沿着身体滑动，最后牢固地锁在尾部最细的部分，在其与宽大的尾叶或裂片的连接点。

　　如果忧郁的亚哈现在完全静止，至少就甲板上所能知道的而言，斯塔布，他的二副，因征服而容光焕发，表现出一种不寻常但仍然善意的兴奋。他处于一种如此不寻常的忙碌中，以至于那位稳重的斯塔巴克，他的官方上司，平静地暂时把事务的单独管理权交给了他。斯塔布所有这种活泼的一个微小的、帮助性原因，很快被奇怪地显现出来。斯塔布是个生活奢侈的人；他对鲸鱼作为一种美味的东西，相当不节制地喜爱。

　　“一块牛排，一块牛排，在我睡觉之前！你，达古！你跳下水去，给我从他身上切一块！”这里要知道，虽然这些野蛮的渔民，一般来说，并且根据伟大的军事准则，不让敌人支付战争的当前费用（至少在实现航行收益之前），然而，现在和那时，你会发现一些楠塔基特人，对斯塔布所指的、抹香鲸那特定部分，有真正的爱好；包括身体逐渐变细的末端。

　　大约在午夜，那块牛排被切好并煮熟；由两盏抹香鲸油灯照亮，斯塔布勇敢地站在起锚绞盘头前，吃他的鲸油晚餐，仿佛那个绞盘是一个餐具柜。斯塔布并非那个晚上唯一吃鲸鱼肉的人。成千上万的鲨鱼，把它们的咕哝声与他的咀嚼声混合在一起，围绕着那死去的利维坦盘旋，它们咂嘴地享用着它的脂肪。下面铺位上少数几个睡着的人，常常被它们那尾巴撞击船壳的尖锐啪嗒声所惊醒，那船壳离睡着者的心脏只有几英寸。从船舷望去，你刚好能看到它们（正如你之前听到它们那样），在阴沉、黑色的水域中翻滚，并在它们舀出那鲸鱼（有一个人头那么大）的巨大圆形块时，仰面朝天。鲨鱼的这一特殊功绩，似乎几乎是一个奇迹。在那看似不可攻击的表面，它们如何能挖出如此对称的满口，仍然是所有事物普遍问题的一部分。它们在鲸鱼身上留下的标记，最好比作木匠在钻孔时留下的凹痕。

　　尽管在海上战斗的吸烟恐怖和魔鬼般的行为中，鲨鱼会被看到渴望地凝视着船的甲板，像饥饿的狗围绕着一张正在切割红肉的桌子，准备吞下每一个被扔给它们的被杀之人；而且，尽管当勇敢的屠夫在甲板桌上，用所有镀金和带有流苏的切肉刀，同类相食地切割彼此的活肉时，鲨鱼也用它们那宝石柄的嘴，在桌下争吵地切割死肉；而且，尽管你翻转整个事件，它仍然大致是同一回事，也就是说，对所有各方来说，都是一件足够令人震惊的鲨鱼般的事；而且，尽管鲨鱼也是所有穿越太平洋的奴隶船那不变的伴随者，系统地并排小跑，以便在需要搬运包裹或体面埋葬一个死奴隶时方便；而且，尽管可以列出另外一两个类似例子，涉及鲨鱼最社交性聚集和最欢乐盛宴的确定条款、地点和场合；然而，没有任何可想象的时间或场合，你会发现在如此无数的数量中，或在更愉快或更欢乐的精神中，比在夜间、在海上、被系泊在捕鲸船旁的一头死抹香鲸周围。如果你从未见过那景象，那么暂缓你对恶魔崇拜的适当性和安抚魔鬼之权宜之计的决定。

　　但是，到目前为止，斯塔布没有注意到正在他附近进行的宴会的咕哝声，就像鲨鱼没有注意到他自己那享乐者嘴唇的咂嘴声一样。

　　“厨师，厨师！——那老‘毛皮’在哪？”他最后喊道，进一步张开他的双腿，仿佛要为他晚餐形成一个更稳固的基础；同时，把他的叉子刺入盘中，仿佛在用他的标枪刺击；“厨师，你这个厨师！——往这边走，厨师！”

　　那个老黑人，对他在这最不合时宜的时刻被他那温暖的吊床中唤醒，并非非常高兴，他拖着脚步从他那厨房里走来，因为，像许多老黑人一样，他的膝盖有些问题，他没有像他其他锅一样把它擦洗干净；这个老“毛皮”，他们这样称呼他，拖着脚步，一瘸一拐地走来，用他的钳子辅助他的步伐，那是用拉直的铁箍笨拙地制成的；这个老乌木蹒跚地走着，并服从命令，在斯塔布餐具柜的另一侧停了下来；当他双手交叉放在身前，靠在他那两条腿的手杖上时，他进一步弯下他拱起的背，同时侧向他那最好的耳朵。

　　“厨师，”斯塔布说，迅速地把一块相当微红的肉块送到嘴边，“你不觉得这块牛排有点太熟了吗？你把这块牛排打得太多，厨师；太嫩了。我难道不是总说，要好，鲸鱼牛排必须是坚硬的吗？那边那些鲨鱼，在船舷边，你没看到它们喜欢坚硬和半生不熟的吗？它们正在那边踢腾得多么厉害！厨师，去跟它们谈谈；告诉它们，欢迎它们礼貌地、有节制地自己动手，但必须保持安静。该死的，如果我能听到我自己的声音。去，厨师，传递我的消息。给，拿着这盏灯，”从他餐具柜上抓起一盏；“现在，去跟它们传道！”

　　闷闷不乐地拿起递给他的灯笼，老“毛皮”跛行穿过甲板，走到舷墙边；然后，一手把灯低低地放到海面上，以便好好看看他的会众，另一手庄严地挥舞着他的钳子，并远远地探出身子，用一种咕哝的声音开始对鲨鱼说话，而斯塔布，悄悄地在后面爬行，听到了所说的一切。

　　“各位生物们：我被命令来到这里，告诉你们，必须停止那边那该死的噪音。你们听到了吗？停止那该死的咂嘴声！斯塔布先生说，你们可以把那该死的肚子填满到舱口，但以上帝的名义！你们必须停止那该死的吵闹！”

　　“厨师，”斯塔布在这里插话，伴随着突然拍在他肩膀上的话，“——厨师！为什么，该死的你的眼睛，你传道时不能那样诅咒。那不是转化罪人的方法，厨师！”

　　“谁？那你自己去向他传道，”闷闷不乐地转身要走。

　　“不，厨师；继续，继续。”

　　“那么，亲爱的各位生物们：——”

　　“对！”斯塔布赞同地喊道，“哄它们；试试那个，”而“毛皮”继续说。

　　“你们都是鲨鱼，而且天性非常贪婪，但我对你们说，各位生物们，那种贪婪——停止那该死的尾巴拍打！你们怎么能以为能听到，如果你们继续那样该死的拍打和啃咬？”

　　“厨师，”斯塔布喊道，抓住他的衣领，“我受不了那种诅咒。对它们礼貌地说话。”

　　布道继续进行。

　　“你们的贪婪，各位生物们，我并不太责怪你们；那是天性，没办法；但要管理那邪恶的天性，那才是关键。你们是鲨鱼，没错；但如果你们管理好你们内心中的鲨鱼，那么你们就是天使；因为所有的天使，不过是管理良好的鲨鱼。现在，看这里，兄弟们，只是尝试一下文明一些，从那条鲸鱼上拿你们自己的份。我说，不要从你们邻居的嘴里撕下鲸脂。不是吗，一条鲨鱼对那条鲸鱼的权利，和另一条一样？而且，以上帝的名义，你们中没有人有权拥有那条鲸鱼；那条鲸鱼属于别人。我知道你们中的一些人有非常大的嘴，比其他人更大；但那些大嘴有时会有小的肚子；所以嘴的大小，不是为了吞食，而是为了咬下鲸脂，给那些进不了拥挤的人群、无法自助的小鲨鱼。”

　　“干得好，老‘毛皮’！”斯塔布喊道，“那是基督教；继续。”

　　“继续没用；那些该死的恶棍们会继续争吵和互相拍打，斯塔布先生；他们一个字也听不到；向那些你们称之为该死的贪吃鬼传道没用，直到他们的肚子填满，而他们的肚子是无底的；而当他们真的填满了，那时你说话他们也听不见；因为那时他们会沉入海中，在珊瑚上很快入睡，再也听不到任何东西了，永远永远。”

　　“凭我的灵魂，我差不多也是同样意见；所以给祝福吧，‘毛皮’，我要去吃饭了。”

　　听到这话，“毛皮”，双手捂着那鱼群般的暴民，提高了他那尖锐的声音，喊道：

　　“该死的各位生物们！尽情地闹你们能闹的最大的乱子吧；填满你们那该死的肚子，直到它们爆裂——然后去死吧。”

　　“现在，厨师，”斯塔布说，在起锚绞盘旁继续他的晚餐；“站到你刚才站的地方去，在我对面，特别注意。”

　　“所有注意，”老“毛皮”说，再次在所需的位置上，弯腰在他的钳子上。

　　“好，”斯塔布说，同时自由地自己动手；“我现在要回到这块牛排的主题。首先，你多大了，厨师？”

　　“那跟‘牛排’有什么关系，”老黑人不耐烦地说。

　　“安静！你多大了，厨师？”

　　“大约九十岁，他们说，”他阴郁地咕哝道。

　　“你在这个世界上活了将近一百年了，厨师，却还不知道如何做鲸鱼牛排？”他在最后一个字时迅速吞下另一口，因此那一口似乎是问题的延续。“你出生在哪里，厨师？”

　　“‘在舱口后面，在渡船上，经过罗阿诺克。’”

　　“出生在渡船上！那也很奇怪。但我想知道你出生在哪个国家，厨师！”

　　“我不是说了罗阿诺克地区吗？”他尖锐地喊道。

　　“不，你没有说，厨师；但我会告诉你我想说什么，厨师。你必须回家，重新出生；你还不知道怎么煮鲸鱼牛排。”

　　“愿上帝保佑我的灵魂，如果我煮另一块，”他咆哮道，生气地转身要走。

　　“回来，厨师；——给，把那钳子递给我；——现在拿起那块牛排，告诉我你是否认为那块牛排煮得应该那样？拿着，我说”——把钳子伸向他——“拿着，尝尝。”

　　老黑人把干瘪的嘴唇放在上面一会儿，咕哝道：“我吃过的最好的‘牛排’；多汁，非常多汁。”

　　“厨师，”斯塔布说，再次挺直身体；“你属于教会吗？”

　　“曾经在开普敦路过一个，”老人闷闷不乐地说。

　　“你一生中曾路过开普敦的一座神圣教堂，在那里你无疑听到过一位神圣的牧师，称呼他的听众为他亲爱的同胞，对吧，厨师！然而你来到这里，告诉我你刚才所说的那样一个可怕的谎言，嗯？”斯塔布说。“你期望去哪里，厨师？”

　　“很快上床，”他咕哝道，半转过身去。

　　“停下！停船！我是指当你死的时候，厨师。那是一个可怕的问题。现在你的答案是什么？”

　　“当这个老黑人死的时候，”那黑人慢慢地说，改变了他整个神情和态度，“他自己哪儿也不去；但某个受祝福的天使会来接他。”

　　“接他？怎么接？坐四轮马车，像接以利亚那样？接他去哪里？”

　　“去那里，”“毛皮”说，把他的钳子直直地举过头顶，并非常严肃地把它保持在那里。

　　“那么，你期望死后进入我们的主桅顶，是吗，厨师？但难道你不知道爬得越高，越冷吗？主桅顶，嗯？”

　　“根本没那样说，”“毛皮”说，又在生闷气。

　　“你说了去那里，不是吗？现在看看你自己，看看你的钳子指向哪里。但也许，你期望通过从懒汉孔爬进去进入天堂，厨师；但不，不，厨师，除非你走常规的路，绕过索具，否则你去不了。那是一件棘手的事，但必须做，否则就不行。但我们中没有人还在天堂。放下你的钳子，厨师，听我的命令。听到了吗？一手拿着你的帽子，另一手放在你心脏上方，当我下命令时，厨师。什么！那是你的心吗？——那是你的砂囊！高！高！——就是那样——现在你有了。把它保持在那里，注意。”

　　“所有注意，”老黑人说，双手按要求放好，徒劳地扭动他那灰白的头，仿佛要把两只耳朵同时放在前面。

　　“那么，厨师，你看到你的这块鲸鱼牛排非常糟糕，我已经尽快把它弄走了；你看到了，不是吗？好吧，将来，当你为我这私人餐桌（起锚绞盘）煮另一块鲸鱼牛排时，我会告诉你该怎么做，以免煮过头。一手拿着牛排，另一手拿一块活煤对着它；那之后，盛盘；听到了吗？现在明天，厨师，当我们切割这鱼时，你一定要站在旁边，得到他鳍的尖端；把它们放在泡菜里。至于尾叶的末端，把它们腌起来，厨师。好了，现在你可以走了。”

　　但“毛皮”刚走开不到三步，就被叫了回来。

　　“厨师，明晚中班时，给我做炸肉排当晚餐。听到了吗？那就起航吧。——喂！停下！走之前鞠个躬。——别再用力拉了！早餐吃鲸鱼丸——别忘了。”

　　“真希望，以上帝的名义，鲸鱼吃他，而不是他吃鲸鱼。如果他不比鲨鱼先生更像鲨鱼，我就受祝福，”老人咕哝道，一瘸一拐地走开了；带着这句贤明的感叹，他去了他的吊床。

　　---